Unsere Erdbeersorten

Elsanta

Elsanta hat ein starkes Erdbeeraroma und ist schmackhaft. Die festen und kegelförmigen Früchte haben eine glänzend rote Farbe. Außerdem lassen sich die Früchte gut im kühlen Lagern.

Rumba

Rumba ist eine wohlschmeckende und frühreifende Erdbeere. Sie zeichnet sich durch haltbare und feste Früchte aus mit einem ausgewogenen Erdbeeraroma.

Rezepte mit Erdbeeren

Kopfsalat mit Erdbeer-Vinaigrette

Kopfsalat mit Erdbeer-Vinaigrette

Kopfsalat mit Erdbeer-Vinaigrette Zutaten für 6 Personen: 1 Kopfsalat, 350 g Erdbeeren, Salz, Pfeffer, 5 El Olivenöl, 4 El Zitronensaft, 2 Tl Puderzucker, 1 El grüner Pfeffer (Glas, abgetropft), 250 g Mini-Büffelmozzarella-Kugeln,Basilikum Vom Kopfsalat den dicken...

Spargel & Erdbeeren

Spargel & Erdbeeren

Karamellisierter Spargel mit Erdbeeren und Vanilleeis Zutaten200 g weißer Spargel, Salz, Zucker120 g Erdbeeren20 g  Butter2 EL Zucker2 EL Orangensaft4 Kugeln Vanilleeis ZubereitungSpargel schälen und in schräge 1 cm starke Scheibchen schneiden. Erdbeeren waschen,...