Rezeptideen
Rezepte der Saison.
Saisonale Rezeptideen
In unserem Hofladen finden Sie frisches Gemüse der Saison, knackige Salate, frische Küchenkräuter, Nüsse und Kerne, leckere Käsespazialitäten, Brotbackmischungen und noch vieles mehr um ein schmackhaftes, gesundes Essen zuzubereiten. Einige Rezepte haben wir für Sie rausgesucht.
Tiramisu
Tiramisu Heute haben wir ein herrliches Eier-Rezept für Sie! 🥚Tiramisu nach Cremerius-Art.Wir empfehlen unsere Hof eigenen Eier für das leckere Rezept. 6 Eier von unseren glücklichen Hühnern 🥚🥚🥚500g Mascarpone1 Pck. Sofort Gelatine125g Zucker250g Löffelbiskuit2...
Apfelstreuselkuchen
Herrlicher Apfelstreuselkuchen Heute haben wir ein herrliches Apfel-Rezept für Sie! Apfelstreusel Kuchen 🥧🍎 Wir empfehlen unsere Apfelsorte Elstar 🍎 für den herrlichen Kuchen. Übrigens müssen die Äpfel für unser Rezept nicht geschält werden! Der Kuchen wird in einer...
Kopfsalat mit Erdbeer-Vinaigrette
Kopfsalat mit Erdbeer-Vinaigrette Zutaten für 6 Personen: 1 Kopfsalat, 350 g Erdbeeren, Salz, Pfeffer, 5 El Olivenöl, 4 El Zitronensaft, 2 Tl Puderzucker, 1 El grüner Pfeffer (Glas, abgetropft), 250 g Mini-Büffelmozzarella-Kugeln,Basilikum Vom Kopfsalat den dicken...
Käse-Lauchcremesuppe
Zutaten: 500 g Hackfleisch gemischt,1 Zwiebel,3 Stangen Porreegemüse,1 EL Öl,50 ml Weißwein,200 g Sahneschmelzkäse,1 l fette Brühe oder Gemüsebrühe,Salz, Pfeffer und eine Prise Muskat. Die Zwiebel in Würfel schneiden und in einem Löffel Öl leicht anbraten. Hackfleisch...
Spargel & Erdbeeren
Karamellisierter Spargel mit Erdbeeren und Vanilleeis Zutaten200 g weißer Spargel, Salz, Zucker120 g Erdbeeren20 g Butter2 EL Zucker2 EL Orangensaft4 Kugeln Vanilleeis ZubereitungSpargel schälen und in schräge 1 cm starke Scheibchen schneiden. Erdbeeren waschen,...
Eierpfannküchle
Pfannküchle nach Omas Art Zutaten für 2 Personen 6 EL Butterschmalz3 frische Eier100 g Mehl150 ml Milch1 EL Zucker1 Prise Salz Eier aufschlagen und in einer Schüssel gut verrühren. Die Milch, das Mehl, den Zucker sowie das Salz hinzufügen und mit dem Handmixer oder...