Unsere Birnensorten
Novembra
Ist wohlschmeckend und besitzt eine gute Lagerfähigkeit. Das Fruchtfleisch ist fest, schmelzend, saftig und aromatisch süß. Die Früchte sind vielseitig verwendbar. Sie eignen sich für den Frischverzehr, als Tafelobst und für die Herstellung von Kompott, Saft oder für den Kuchenbelag.
Conference
Wird sehr saftig, süß, schmelzend und aromatisch. Die Conference Birne ist die unangefochtene Nummer Eins unter den Birnen. Die Frucht ist bekannt für Ihre lange Haltbarkeit. Man kann Sie knackig frisch oder aber auch lecker saftig (je nach Lagerung) verzehren.
Alexander Lucas
Geschmack ist süß, mit wenig Säure, mit leichtem Aroma. Das hellgelbe bis weißliche Fruchtfleisch ist schmelzend und saftig, aber etwas körnig.
Rezepte mit Birnen
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