Apfelstreuselkuchen

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Herrlicher Apfelstreuselkuchen

Heute haben wir ein herrliches Apfel-Rezept für Sie! 
Apfelstreusel Kuchen 🥧🍎 
Wir empfehlen unsere Apfelsorte Elstar 🍎 für den herrlichen Kuchen. 
Übrigens müssen die Äpfel für unser Rezept nicht geschält werden! 
Der Kuchen wird in einer 26er Springform gebacken. 

Für den Mürbeteig: 
125 g weiche Butter 
250 g Mehl 
1/2 Pck. Backpulver 
100 g Zucker 
1 Pck. Vanillezucker 
1 Vanilleschote 
1 Ei 
1 Prise Salz 

Vermischen Sie alle Zutaten zu einem festen Teig und lassen Sie ihn mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen.

Für die Füllung:
800 g Elstar
1 Tl. Zucker
1 Tl. Zimt
Schneiden Sie die Äpfel in kleine Würfel und vermengen Sie diese mit Zimt & Zucker.

Für die Streusel:
125 g Butter
80 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
200 g Mehl

Backen Sie den Kuchen bei 160 Grad Umluft (Alternativ 180 Grad Ober-/Unterhitze) für 55-60 min.
Lassen Sie sich es schmecken 🍎🥧

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